حقایق گَس زیر ذرهبین
ما به "گفتن" اکتفا نمیکنیم. اینجا جایی است که علم، اصالت چایهای چای۲۴ را با زبان بیرحم اعداد اثبات میکند. هیچ رازی در میان نیست.
آنالیز تخصصی چایهای ایرانی
خلوص بینظیر باغات گیلان، تایید شده در آزمایشگاه
چای سرگل بهاره
چین اول (اردیبهشت)ویژگی: بالاترین میزان عطر طبیعی و گسی دلنشین، لطیفترین برگها.
چای ممتاز
پرطرفدارترینویژگی: تعادل بینظیر بین رنگآوری، عطر و طعم گس، مناسب مصرف روزانه.
چای قلم (درشت)
دیردم و معطرویژگی: دارای ساقه چای، عطر جنگلی بالا، گسی کمتر و رنگ ملایمتر.
چای باروتی
زوددم و پررنگویژگی: برگهای بسیار ریز، رنگدهی سریع و طعم قوی، مناسب پذیرایی سریع.
چای سبز لاهیجان
اکسید نشدهویژگی: چربیسوز طبیعی، سرشار از کاتچین، جلوگیری از پیری سلولی.
چای سنتی (دستی)
مالش با دستویژگی: طعم نوستالژیک خانههای گیلان، برگهای درشت و پیچخورده.
احترام به ذائقههای جهانی
آیا چای خارجی بد است؟ خیر. ما در چای۲۴ تعصب کورکورانه نداریم. چایهای اصیل وارداتی مانند محصولات سیلان و هندوستان، در صورت خلوص و عدم ترکیب با اسانسهای شیمیایی، پروفایلهای طعمی بینظیر، رنگدهی سریعتر و کافئین بالاتری ارائه میدهند که برای برخی ذائقهها یا پذیراییهای سریع کاملاً ایدهآل هستند. تفاوت در نوع اقلیم و روش فرآوری است، نه در ذات گیاه.
چای سیلان (سریلانکا)
خوشرنگ و کلاسیکویژگی: گزینهای عالی برای ترکیب با هل یا دارچین و مصرف در صبحانه.
چای آسام (هندوستان)
قوی و مالتی (Malty)ویژگی: پایهای بینظیر برای تهیه چای ماسالا یا شیرچای (Tea Latte).
چای دارجلینگ (هند)
شامپاین چایهاویژگی: عطری شبیه به انگور موسکاتل، انتخابی ایدهآل برای مصرف بدون قند در عصرانه.
سوزنی نقرهای (چای سفید)
چای سفید سوزنی چای۲۴، از غنچههای بازنشده و پرزدار بوته چای در اولین روزهای بهار به دست میآید. این چای بدون هیچگونه مالش یا تخمیر، تنها در زیر نور آفتاب خشک میشود تا بالاترین سطح آنتیاکسیدان ممکن را در طبیعت حفظ کند.